Spielerisch und mit allen Sinnen führen wir die Kinder zu mehr Wertschätzung von Gemüse
Seit dem Frühjahr 2018 wird bei uns im Kindergarten geackert. Wir haben mit Unterstützung der Gemüseackerdemie auf unserem Kindergartengelände einen 60 qm großen Gemüseacker angelegt, auf dem 10 bis 15 Gemüsesorten angepflanzt werden. Die Aufgaben der Kinder bei der Ackerpflege reichen von Gießen und Unkraut jäten über Käfer und Schnecken sammeln bis hin zur Ernte, welche die Lieblingstätigkeit der Kinder ist. Besondere Freude macht es den Kindern die Kartoffeln aus der Erde aufzusammeln. Diese werden dann ebenso wie der Salat in unseren Speiseplan integriert. Kohlrabi, Möhren und Tomaten werden nach dem Ernten von den Kindern gleich genascht. Die Ernte war in den letzten zwei Jahren so groß, dass auch die Eltern immer wieder Gemüse wie Zucchini, Mangold oder Rote Beete gegen eine Spende für unseren Förderverein, der unser Ackerprojekt finanziell unterstützt, mit nach Hause nehmen konnten.
Die Gemüseackerdemie unterstütz unsere Arbeit durch umfangreiche und speziell entwickelte Materialien, wie zum Beispiel Bildmaterialien mit interaktiven Geschichten rund um das Gemüse auf unserem Acker und Fortbildungen rund um den Gemüseacker für die Mitarbeiterinnen.
Durch das Ackern bekommen die Kinder einen spielerischen Zugang zu ihrer Umwelt, arbeiten mit Erde, beobachten das Wachstum der unterschiedlichen Gemüsesorten und lernen so Pflanzen und Insekten kennen. Mit dem Projekt bieten wir den Jungen und Mädchen die Möglichkeit natürliche Abläufe und Zusammenhänge zu entdecken sowie Wertschätzung für die Natur zu entwickeln.
Weiter Informationen finden sie unter:
www.gemueseackerdemie.de/ackerkita/bildungsansatz-bne/
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